Isparta’da restorasyonu tamamlanan Koku Müzesi, tarihi Aya Baniya Kilisesi’nde Osmanlı saray geleneği Buhur Suyu törenini yeniden hayata geçirdi. Isparta Belediyesi tarafından restore edilerek Misparta Koku Medeniyeti Müzesi olarak ziyarete açılan bu mekan, kentin koku kültürünü ve unutulmaya yüz tutmuş geleneklerini yaşatmayı amaçlıyor.
Etkinlikte, Osmanlı döneminde özellikle Ramazan ayının 15’inden sonra saraylarda uygulanan Buhur Suyu geleneği tanıtıldı. Katılımcılara, gül suyu ve çeşitli aromatik bitkilerin kaynatılmasıyla elde edilen buhur kokusu sunuldu. Isparta Belediye Başkanı Şükrü Başdeğirmen, Isparta’nın bir “koku medeniyeti” olduğuna dikkat çekti.
Başdeğirmen, geçmişte farklı inanç ve kültürlerin bir arada yaşadığı Isparta’nın, Müslümanlar ve Hristiyanlar arasında kültürel bir birliktelik sunduğunu ifade etti. Misparta markasıyla kentin koku kültürünü yeniden canlandırmayı hedeflediklerini belirten Başdeğirmen, Osmanlı kültüründe Ramazan ayının 15’inden sonra gül sularının kaynatıldığını ve buhur elde edildiğini vurguladı.
Müzenin küratörü Meryem Karakurt Göksal, Osmanlı saray geleneğinin kiliseden dönüştürülen müzede uygulanmasının kendileri için anlamlı olduğunu dile getirdi. Katılımcıların etkinliğe gösterdiği yoğun ilgi, bu geleneğin her yıl sürdürülmesi gerektiği yönündeki vurgularıyla dikkat çekti. Geleneksel yöntemlerle sunulan bu koku, katılımcılarda farkındalık oluşturdu.
