Karabük’ün Eskipazar ilçesinde yer alan ve “Karadeniz’in Zeugması” olarak bilinen Hadrianopolis Antik Kenti’nde devam eden kazı çalışmalarında, Geç Roma ve Erken Bizans dönemine ait bir bıçak seti ortaya çıkarıldı. Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın Geleceğe Miras Projesi kapsamında yürütülen kazılarda, “Hamamlı Yapı Kompleksi” içindeki mutfak bölümünde dört parçadan oluşan bir bıçak seti ve bir bileme taşı bulundu.
Karabük Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Arkeoloji Bölümü’nden Prof. Dr. Ersin Çelikbaş ve ekibi, bıçak setinin başlangıçta oldukça parçalı ve kötü durumda olduğunu belirtti. Toplamda yaklaşık 250 parçadan oluşan set, laboratuvar ortamında birleştirilerek orijinal formlarına kavuşturuldu. Çelikbaş, bıçakların farklı boyutlarda, ancak benzer tiplerde olduğunu ifade etti.
Bu bıçakların, Hadrianopolis’te hayvancılıkla uğraşan ailelerin yaşadığına dair önemli ipuçları sunduğunu vurgulayan Çelikbaş, antik dönemde bu bölgede hayvancılık faaliyetlerinin yoğun olarak gerçekleştirildiğini belirtti. Bıçak setinin, tipolojik açıdan nadir örnekler içerdiğini ve birlikte bulunmasının önemli arkeolojik veriler sunduğunu kaydetti.
Bileme taşının keşfi de dikkat çekti. Çelikbaş, bu taşın özellikle Türk-İslam dönemi ve Osmanlı döneminde bıçak ve kesici aletlerin bilenmesinde kullanıldığını belirtti. Ayrıca, kösele taşının bu kazı alanında bulunmasının, insanların bu malzemeyi tarih boyunca kullandığını kanıtladığını ifade etti.
Eskipazar’da hayvancılık faaliyetlerinin 1500 yıldır sürdüğünü aktaran Çelikbaş, bıçak setinin MS 5-6. yüzyıla ait olduğunu stratigrafik olarak tespit ettiklerini dile getirdi. Bu durum, Hadrianopolis coğrafyası ve günümüz Eskipazar’ında hayvancılık faaliyetlerinin kesintisiz bir şekilde devam ettiğini göstermektedir.
